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Faturação do café duplica em Portugal nos últimos seis anos

O setor do café duplicou em Portugal a faturação entre 2009 e 2015, para 257 milhões de euros, revelou hoje a empresa de estudos de mercado Nielsen.

O setor do café duplicou em Portugal a faturação entre 2009 e 2015, para 257 milhões de euros, revelou hoje a empresa de estudos de mercado Nielsen.

Os dados, divulgados a propósito do Dia Internacional do Café que hoje se comemora, revelam ainda que o setor já representa 5,0% da indústria alimentar em Portugal.

Esta app calcula o número certo de cafés.

“Esta revolução deve-se em grande parte ao aparecimento dos sistemas de cápsulas”, explica a Nielsen, em comunicado, adiantando que em 2009 o segmento dos cafés puros torrados representava 45% do total da categoria, enquanto em 2015 o seu peso foi de 20%.

A Nielsen diz ainda que as cápsulas assumiram uma posição dominante, representando mais de 60% do mercado atual da categoria de cafés, e que o segmento do café puro torrado nos dois últimos anos foi consumido em menos 8% das famílias portuguesas.

 

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