Porto Vintage: três vinhos conquistam excelência

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A
Croft a
Fonseca e
a Taylor”s,
três respeitadas casas produtoras de vinho do Porto, pertencentes ao grupo
familiar The
Fladgate Partnership, declararam o Vintage 2011, cumprindo assim a tradição da empresa de fazer o anúncio no dia de São Jorge.

“O ano 2011 produziu vinhos do Porto Vintage,
a todos os níveis, exemplares e clássicos. Os vinhos apresentam uma pureza e
elegância maravilhosas, mas também têm grande profundidade e dimensão”, explicou o diretor-geral, Adrian Bridge, que espera um aumento da procura.

“A nossa
declaração dos 2009 mostrou que há forte procura de vinhos do Porto Vintage no
momento da declaração e nós esperamos que esta procura cresça ainda mais, com o
crescimento de novos mercados para os vinhos de qualidade. Os consumidores de
vinho a nível mundial estão a percepcionar, cada vez mais, o vinho do Porto
Vintage como um excepcional valor quando comparado com muitos vinhos clássicos.”

O
anúncio da declaração é o culminar de muitas semanas de trabalho do
painel de prova, que começa com a selecção dos vinhos componentes de cada uma
das quintas de cada casa, até ao aperfeiçoar do respectivo lote final. A
decisão de declarar só foi tomada quando os lotes finais estavam prontos para
serem provados. Os vinhos foram então avaliados pela sua qualidade, potencial de
envelhecimento e consistência com o estilo de cada uma das casas.

“A abundante precipitação ocorrida
durante a Primavera criou reservas que permitiram que as vinhas estivessem bem
fornecidas de água para enfrentarem o Verão quente e seco. Estas condições,
resultaram numa maturação equilibrada e em vinhos elegantes, profundos e cheios
de vigor”, explicou o enólogo David Guimaraens.

Além
do Vintage 2011 da Croft, Fonseca e da Taylor”s, será também declarado o raro Vintage Vargellas Vinha Velha 2011, feito
em quantidades muito limitadas a partir das vinhas mais velhas da Quinta de
Vargellas, da Taylor”s. Os Vintages
Croft, Fonseca e Taylor”s 2011 serão
lançados no segundo semestre do corrente ano.

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