Abandonados, ontem, pela AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, e ainda à espera da confirmação de apoio por parte da APHORT
– Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo, os
empresários da restauração que integram o Movimento Nacional Empresarial
da Restauração (MNER) anunciaram, hoje, que está marcada uma semana de
protesto, de 19 a 27 de novembro.
O primeiro dia será o “Dia Sem Restaurantes”, medida a que deverão
aderir “milhares de estabelecimentos, de Norte a Sul do país”, segundo
José Pereira, coordenador do MNER. Apesar das “quebras na ordem dos 70%
no corrente trimestre”, por ser um período em que o setor “depende
exclusivamente do mercado interno”, em retração, os empresários vão “fazer um esforço enorme para mostrar que esta é a última oportunidade de salvar o setor”.
“A falta de liquidez é de tal ordem que os restaurantes têm de esperar pelo apuro da noite para poderem ir comprar matéria-prima ao mercado no dia seguinte”, lamenta José Pereira. “Fui informado que, de ontem para hoje, foram penhoradas 22 mil contas bancárias e que a maior parte é de restaurantes. Temos empresários a fugir do país, porque não conseguem fazer face aos compromissos. Temos suicídios dos que não aguentam a pressão. O futuro é a morte”, disse o empresário portuense.
Quanto aos motivos de o MNER ter visto retirado o apoio da AHRESP “em cima da hora da conferência de imprensa conjunta”, bem como da demora na resposta da parte da APHORT, os empresários recusam especular e revelam que já foi “por não sentirem representados os interesses da restauração que nasceu o Movimento”.
Durante a semana de protesto, haverá “centenas de iniciativas, decididas em cada região”, incluindo uma vigília na véspera do último dia de votação do OE 2013 na especialidade. “No Governo não acreditamos, mas quem vai decidir são os deputados, com quem temos tido e vamos continuar a ter reuniões, e acreditamos que ainda é possível impedir o desastre total. Só precisamos de 10 a 15 deputados com consciência”, adiantou José Pereira.
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