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Mette Lykke co-fundou a partir da Dinamarca a comunidade global de fitness Endomondo em 2007 e, uns anos mais tarde, aos 33, tornou-se multimilionária quando vendeu a empresa à americana Under Armour (85 milhões de dólares).
Desde 2017, 10 anos depois de criar a Endomondo, lidera (e é investidora) da Too Good To Go, a empresa que usa tecnologia para lutar contra o desperdício alimentar - a sua app é usada já em mais de 17 países, tem dezenas de milhões de clientes e permite aos utilizadores terem bons produtos a preços mais em conta e a restaurantes e lojas evitarem desperdiçar comida e ganhar com isso.
A missão? Contrariar a conclusão de um estudo da ONU - da área Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) - que indica que um terço de toda a comida produzida acaba no lixo (e isso inclui a comida que temos nas nossas casas).
A conversa:
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A empreendedora dinamarquesa explica como a inovação está a tornar missões nobres pela sustentabilidade do planeta como a de reduzir o desperdício, uma opção racional para a maioria das pessoas, tal como o Tesla fez com os carros elétricos - tornando-os com maior autonomia, mais rápidos e opções racionais mesmo para quem não está interessado na questão ambiental.
Falamos ainda no plano de expansão da empresa de vários mercados na Europa (Portugal incluído) para a América do Norte e na vontade em trazer novas inovações que podem incluir ajudar a reduzir o desperdício alimentar não só nos restaurantes, lojas e empresas em geral, mas também na casa de cada um.
O conselho que deixa para quem quer ser empreendedor? "Escolham algo que vos apaixone (não vale a pena dar a alma por um projeto que não vos entusiasme verdadeiramente), sejam persistentes e procurem conselhos de outros - especialmente no início - mas sigam o vosso instinto."
