Viagem ao mundo em 15 gelados. Partida com sabor de queijada de Sintra

15 novos sabores de 15 países na Gelataria Fragoleto
15 novos sabores de 15 países na Gelataria Fragoleto

A <a href="http://www.fragoleto.com/">Gelataria Fragoleto</a>, na Rua da Prata, n.º 61, em Lisboa, lançou uma espécie de viagem ao mundo através da criação de 15 gelados inspirados nos cinco continentes. A partida acontece com um gelado de Queijada de Sintra, graças a uma parceria com a famosa Casa da Sapa.

A viagem prossegue até Angola, como Gelado de Múcua, seguindo-se o gelado de Orchata (Espanha), gelado Butter Scotch (Inglaterra) e Hokey Pokey
(Nova Zelândia).

Múcua é a fruta do imbondeiro e tem muitas
propriedades benéficas para a saúde e a orchata é uma bebida
típica da região de Valência, feita a partir do tubérculo da
junça. Já o obutter scotch é um tipo de caramelo muito popular nos
países anglo-saxónicos, tal como o hokey pokey que é o gelado mais
popular da Nova Zelândia.

E a jornada continua pela Argentina,
com o famoso Gelado de Dolce de Leite, até ao Brasil, através do Gelado de Tapioca. Daí, segue-se para os EUA par encontrar o Gelado de Cheesecake de
Limão.

Cá deste lado do Atlântico, a Fragoleto propõe uma
paragem em Marrocos para provar o Gelado de Chá Verde com
Hortelã. Chegados à Europa, através da Itália, país com longa tradição da gelataria artesanal, espera-nos o Tiramisú.

Da Bélgica vem o Gelado de Speculoos, baseado nos deliciosos
biscoitos de especiarias com o mesmo nome. De Viena de
Áustria vem o Gelado Sachertorte, inspirado no famoso
bolo de chocolate. E da Irlanda vem a inspiração para o gelado de chocolate com cerveja Guiness.

Ler também: Gelados de Portugal: Uma bola de ovos-moles e outra de leite-creme

Caminhando para sítios mais longínquos como a Índia, surge o Gelado de Lassi
de Manga (Iogurte, manga e cardamomo). A viagem termina no Sudoeste
asiático, com o já famoso e clássico Gelado de Mel com Gengibre da
Fragoleto que representa Laos.

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