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Faz Figura: Restaurante tech com sabores de todo o país

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Pedro Dias transformou um restaurante clássico de Lisboa numa espécie de 'Volta a Portugal' de produtores nacionais.

O Faz Figura já não é um mero restaurante no centro de Lisboa: transformou-se num menu de produtos tradicionais portugueses e ainda serve tecnologia aos clientes. Essas mudanças decorreram nos últimos 12 meses graças ao antigo jornalista Pedro Dias, o dono do espaço próximo da estação de Santa Apolónia e que foi fundado em 1974.

Os produtos tradicionais estão representados através de uma rede nacional de parceiros: quem entra no restaurante, pode encontrar doce de alfarroba, pimentos assados, azeite virgem extra artesanais e que também aparecem em alguns dos pratos do Faz Figura.

A dose de tecnologia está assegurada de duas formas: uma máquina que serve vinho a copo de perto de 50 garrafas e os monitores que estão colocados em algumas das mesas, que dão mais informação sobre os produtos consumidos no restaurante.

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